2006年 06月 07日
フォカッチャ ちゃちゃちゃ♪ |
オーブンが搭載された六福1☆号。
ついに実験する日がやってきたのである。
道具も揃えた、材料も買った。
昔ならあれやこれや買いそうなところを
ちょっと大人になったハハは必要なものだけを
購入。
賢いのハハの選択は「フォカッチャ」
これならはじめてでもけっこう楽に作れるらしい。
がんばって計量してみた。
計量換算表も駆使した。
ドキドキするな。
料理の失敗は調味料を加えたり
煮たり、焼いたり変身さすことも可能であるが
パンはそうもいかんだろうて・・・・
どりゃーーーーーーーーーぁぁぁ。
20分ほど混ぜ混ぜ、こねこねしていくうちに
だんだんもっちりしてくる。
ついでに額に汗もにじんでくる。
40分ほどほっといて醗酵させたら
ぶわぁぁぁんと大きくなっていた。
まるで生き物のようである。
奥深い、実に奥深い工程である。
なんともこの過程がたまらんではないか、うひっ♪
さらに40分ほど寝かせて、そして焼き上がりまで20分
じっと我慢の子である
じっと
じっと我慢の子・・・・・・
そろそろ?
チン!
「焼けたの?」
どきどきわくわく
じゃじゃーーーーん!六福邸第一号の「バジル入りフォカッチャ」
きゃっほーーーーーい!
ドキドキで焼きたてを食べた。
涙が出そうである。
うまいよ・・・・・・・
うまいじゃん!
やるじゃんおかん!!
もう少し軽めな仕上がりのほうがいいかな?とも思ったが
初めてにしては上出来なのではないか?
フォカッチャ ちゃちゃちゃ♪
パン作り、これはちょっとはまりそうである。
しかしこの年で「じゃじゃーーーん」もなかろうよ?
今日の六福動物指数
犬 10匹
猫 5匹
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ついに実験する日がやってきたのである。
道具も揃えた、材料も買った。
昔ならあれやこれや買いそうなところを
ちょっと大人になったハハは必要なものだけを
購入。
賢いのハハの選択は「フォカッチャ」
これならはじめてでもけっこう楽に作れるらしい。
がんばって計量してみた。
計量換算表も駆使した。
ドキドキするな。
料理の失敗は調味料を加えたり
煮たり、焼いたり変身さすことも可能であるが
パンはそうもいかんだろうて・・・・
どりゃーーーーーーーーーぁぁぁ。
20分ほど混ぜ混ぜ、こねこねしていくうちに
だんだんもっちりしてくる。
ついでに額に汗もにじんでくる。
40分ほどほっといて醗酵させたら
ぶわぁぁぁんと大きくなっていた。
まるで生き物のようである。
奥深い、実に奥深い工程である。
なんともこの過程がたまらんではないか、うひっ♪
さらに40分ほど寝かせて、そして焼き上がりまで20分
じっと我慢の子である
じっと
じっと我慢の子・・・・・・
そろそろ?
チン!
「焼けたの?」
どきどきわくわく
じゃじゃーーーーん!六福邸第一号の「バジル入りフォカッチャ」
きゃっほーーーーーい!
ドキドキで焼きたてを食べた。
涙が出そうである。
うまいよ・・・・・・・
うまいじゃん!
やるじゃんおかん!!
もう少し軽めな仕上がりのほうがいいかな?とも思ったが
初めてにしては上出来なのではないか?
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パン作り、これはちょっとはまりそうである。
しかしこの年で「じゃじゃーーーん」もなかろうよ?
今日の六福動物指数
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by jyujyu777
| 2006-06-07 01:02
| おかんのつぶやき