2013年 05月 27日
私房菜からホストクラブまで |
ワークショップもつつがなく終了。
中にはおなかまわりがやせた方もおられ、なんとすばらしき満月パワーか!
そんな感じで、とっても素敵なワークショップ。
大雨の中参加してくださりありがとう。
ほっとしたところで、お友達をお招きしての六福私房菜。
野菜の買い出しでバナナの花を発見!!!!!!!
おーーーーーーー、ベトナムでいただいたバナナの花のサラダを再現できるわっ!
おじさんに聞いたらとっても体にいいんですって。
でも、香港じゃあまり食べる人がいないようで「もったいないね~」と言っていた。
じゃじゃん!
お花はとっても渋いというか、えぐみがあるので、千切りにしてから
酢水と少しお塩をいれたお水に30分以上浸すこと。
おかんは1時間弱ほど浸してみた。
その間に人参とか他の野菜を千切りにして(サラダ菜以外)塩麹でまぜまぜ。
しんなりしてきたら、リンゴ酢、ライム(なかったので柚子を使用)、ニョクマムとお醤油を少々香りづけ程度に
入れて、そこに水切りした花を入れて混ぜ混ぜしてできあがり~(最後に混ぜてから全部がまとまったころに
お皿にね)
柚子とかライムとか香のあるかんきつを入れるととてもええ感じ。
花のえぐみもきれいとれていて、ベトナムでいただいたサラダの味だった。
ほぉぉぉぉぉ♪
そして
差し入れの新鮮まぐろのお刺身とお寿司。
おおおおー!
六福私房菜できあがり♪
せっかくのお客様。
貴重な時間を割いてきていただいているので、香港らしく海鮮を。
そして
リクエストのむつおさん煲仔飯、きのこと野菜でうまし!
わやわやがやがやと楽しくいただいた御膳。
あ~、幸せねと食後のコーヒーを用意して・・・・・
ぎゃーーーーーーっ!
私房菜がホストクラブに早変わり!!!!!!
こわっ・・・・
進化している・・・・・・・・・・
ふふふ、すごい?
ドンペリもいらないホストクラブ六福は進化中
今日の六福動物指数
犬 7匹
参加しております人気ブログランキングヘ ここ押せわんわん
中にはおなかまわりがやせた方もおられ、なんとすばらしき満月パワーか!
そんな感じで、とっても素敵なワークショップ。
大雨の中参加してくださりありがとう。
ほっとしたところで、お友達をお招きしての六福私房菜。
野菜の買い出しでバナナの花を発見!!!!!!!
おーーーーーーー、ベトナムでいただいたバナナの花のサラダを再現できるわっ!
おじさんに聞いたらとっても体にいいんですって。
でも、香港じゃあまり食べる人がいないようで「もったいないね~」と言っていた。
じゃじゃん!
お花はとっても渋いというか、えぐみがあるので、千切りにしてから
酢水と少しお塩をいれたお水に30分以上浸すこと。
おかんは1時間弱ほど浸してみた。
その間に人参とか他の野菜を千切りにして(サラダ菜以外)塩麹でまぜまぜ。
しんなりしてきたら、リンゴ酢、ライム(なかったので柚子を使用)、ニョクマムとお醤油を少々香りづけ程度に
入れて、そこに水切りした花を入れて混ぜ混ぜしてできあがり~(最後に混ぜてから全部がまとまったころに
お皿にね)
柚子とかライムとか香のあるかんきつを入れるととてもええ感じ。
花のえぐみもきれいとれていて、ベトナムでいただいたサラダの味だった。
ほぉぉぉぉぉ♪
そして
差し入れの新鮮まぐろのお刺身とお寿司。
おおおおー!
六福私房菜できあがり♪
せっかくのお客様。
貴重な時間を割いてきていただいているので、香港らしく海鮮を。
そして
リクエストのむつおさん煲仔飯、きのこと野菜でうまし!
わやわやがやがやと楽しくいただいた御膳。
あ~、幸せねと食後のコーヒーを用意して・・・・・
ぎゃーーーーーーっ!
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進化している・・・・・・・・・・
ふふふ、すごい?
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by jyujyu777
| 2013-05-27 03:11
| 快腸ロプロス